Variedad de bulbo globoso con un peso medio de esta variedad es de 170 gr. Es de color morado suave en su exterior e interior, pero una vez secos toman color rojizo amoratado. Tiene carne compacta y es de muy buena conservación.
-Tierra y fertilización: Se aconseja cultivar las cebollas en tierras aireadas y ricas en humus. Las cebollas son plantas poco exigentes, así que se pueden plantar después de lechugas, acelgas o espinacas.
-Siembra: Se pueden hacer siembras en semilleros o directamente al aire libre.
-Trasplante:Se tienen que cortar las raíces de las cebollitas a 1-2 cm de la base para un mejor rebrote de las raíces y mayor desarrollo de los bulbos.
-Propiedades: La cebolla estimula el apetito y regulariza las funciones del estómago. Es diurética y tiene propiedades antisépticas. Reduce los niveles de colesterol, triglicéridos y ácido úrico en la sangre.
-Época de siembra: Siembra en semillero o siembra directa de enero y febrero.
-Profundidad de siembra: Sembrar 4-5 semillas a 0,5-1 cm de profundidad.
-Marco de cultivo: 15 cm entre plantas y 40 cm entre líneas.
-Riego: Regular.
-Recolección: La recolección es entre agosto y septiembre. Las cebollas de guarda se cosechan cuando dos tercios de las hojas están secas
